用料：鸡腿肉６８０克、干红辣椒１３克、麻椒５克、大蒜１５克、盐５克、生抽１汤匙、生姜粉少许、玉米油适量、料酒１汤匙、五香粉少许、淀粉２汤匙。接下来为大家介绍"介绍辣子鸡丁的家常做法"有兴趣的伙伴们来看下文
辣子鸡丁的家常做法
1、鸡腿肉洗净，切成１厘米小丁。
2、鸡丁放盆中，加入五香粉、盐、生抽、生姜粉、淀粉和料酒，搅拌均匀腌制１５分钟。
3、准备配料，大蒜切片，干红辣椒切段。
4、锅内放油烧至六成热，倒入鸡丁炸熟，捞出沥干油分。
5、锅内放少许油烧热，放入蒜片、辣椒段、麻椒爆香，加入鸡丁翻炒均匀即可。
小贴士：
1、辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，一道家常菜较辣，是重庆一道著名江湖风味菜，起源于歌乐山。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
2、鸡肉蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
想必此时大家知道"辣子鸡丁的家常做法"了吧？已经在上文教授了大家，相信各位看完之后一定能够尽快学会哦
版权声明：
本站所有资源均为站长或网友整理自互联网或站长购买自互联网，站长无法分辨资源版权出自何处，所以不承担任何版权以及其他问题带来的法律责任，如有侵权或者其他问题请联系站长删除！站长QQ754403226 谢谢。
- 上一篇： 【鲸落万物生】一鲸落万物生完整句
- 下一篇： 【鸡蛋壳】鸡蛋壳能吃吗
评论